Cette technique fait partie de la broderie blanche ; elle est caractérisée par l' ajourage du tissu : des fils du tissu sont retirés, soit dans un sens, soit dans les 2 sens on obtient alors un vide ; les fils restants regroupés en faisceaux et le vide sont agrémentés de points très variés, imitant la dentelle ; à l'origine, en fil blanc sur tissu blanc, elle ornait principalement le linge de maison, la lingerie, fonds de bonnets.
Elle prend des couleurs depuis le début du XXème siècle, tout en gardant sa spécificité.